Makanan Viral 2023 yang Wajib Dicoba

Dalam dunia kuliner yang terus berevolusi, tahun 2023 menyajikan sejumlah makanan viral yang membuat lidah banyak orang bergoyang. Terdapat berbagai pilihan mulai dari snack hingga hidangan utama yang tak hanya menggugah selera, namun juga cocok untuk diunggah di media sosial. Berikut adalah beberapa makanan viral 2023 yang wajib kamu coba.

1. Roti Bakar Topping Unik

Roti bakar menjadi salah satu menu sarapan yang populer, dan di tahun 2023, variasi roti bakar dengan topping unik menjadi tren. Roti bakar dengan lapisan selai mangga dan keju cream, ditambah potongan buah segar seperti stroberi atau kiwi, mampu memberikan kombinasi rasa manis dan asam yang segar. Selai menggemaskan ini tidak hanya enak tetapi juga menarik untuk dilihat, menjadikannya pilihan sempurna untuk berfoto Instagramable.

Tips Menyajikan Roti Bakar:

roti Pastikan yang digunakan adalah roti penghuni pertama atau roti alami untuk rasa yang optimal.
Gunakan buah segar yang sedang musim untuk mendapatkan rasa terbaik.

2.Mie Tteokbokki

Tteokbokki, hidangan khas Korea yang terdiri dari kue beras dan saus pedas manis, kini berevolusi menjadi mie tteokbokki. Mie ini menghadirkan sensasi kenyal dari tteokbokki yang dipadukan dengan tekstur mie yang lembut. Biasanya disajikan dengan sayuran dan seafood, hidangan ini menyajikan kombinasi rasa yang kaya dan menggoda. Untuk pengalaman yang lebih seimbang, orang menyukai menambahkan telur setengah matang di atasnya.

Cara Membuat Mie Tteokbokki:

Gunakan mie instan yang dimasak al dente.
Siapkan saus gochujang dan tambahkan sayuran sesuai selera.

3.Sushi Burrito

Makanan fusion juga menjadi tren besar tahun ini, dan sushi burrito adalah salah satu yang paling menonjol. Hidangan ini memadukan sushi Jepang dengan gaya burrito khas Meksiko, dibungkus dengan nori dan diisi dengan nasi sushi, sayuran segar, dan proteinnya pilihan (ikan salmon, tuna, atau ayam). Sushi burrito ini populer di kalangan milenial karena mudah dibawa, lezat, dan tampil cantik saat diunggah ke media sosial.

Ide Isi Sushi Burrito:

Ikan salmon, alpukat, timun, dan mayones wasabi.
Tahu teriyaki, sawi, dan wortel untuk variasi vegetarian.

4. Es Krim Ketan Hitam

Es krim ketan hitam menggabungkan kue tradisional dengan inovasi modern. Dengan menggunakan bahan utama ketan hitam yang dicampur dengan santan, es krim ini menghadirkan rasa manis yang lembut dan kaya. Tambahkan taburan kelapa parut dan saus karamel untuk pengalaman rasa yang lebih mendalam. Es krim ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan antioksidan.

Penyajian Es Krim Ketan Hitam:

Sajikan dengan potongan mangga atau pisang untuk menambah cita rasa.
Gunakan wafel cone untuk kelezatan ekstra.

5. Tahu Renyah

Kreasi baru dari tahu yang digoreng garing ini berhasil membuat banyak orang penasaran. Tahu crispy makanan menjadi viral berkat teksturnya yang renyah dan bisa dipadukan dengan berbagai bumbu berpada. Tahu ini tidak hanya rendah kalori tetapi juga tinggi protein, menjadikannya pilihan camilan sehat. Banyak yang menyajikan tahu renyah dengan saus sambal atau mayo untuk menambah kenikmatan.

Resep Tahu Crispy :

Gunakan tahu sutra, potong dan marinasi dengan bumbu selama minimal satu jam.
Goreng tahu dalam minyak panas hingga keemasan.

6. Kue Pancake Beras

Pancake kue beras atau “bubur ketan” ini memadukan dua makanan tradisional dengan cara yang menarik dan bersahaja. Pancake ini memiliki rasa manis yang lembut dengan tekstur yang kenyal, memberikan pengalaman makan yang unik. Pesona pancake kue beras terletak pada saus krim yang kaya rasa dan cocok untuk sarapan atau teman bersantai.

Variasi Penyajian:

Tambahkan potongan durian atau nangka sebagai topping.
Sajikan dengan sirup maple atau madu lempung.

7. Susu Sereal Boba

Boba Cereal Milk adalah inovasi minuman yang mengubah cara kita menikmati bubble tea. Dengan mencampurkan susu dan sereal favorit, ditambah boba kenyal, minuman ini memberikan sensasi yang menyenangkan dan dipenuhi nostalgia. Rasa manis dan gurihnya cocok untuk dehidrasi maupun sebagai camilan.

Cara Membuat Susu Sereal Boba:

Rebus dan rendam boba selama beberapa jam dalam sirup gula yang manis.
Gunakan susu yang dipadukan dengan aura sereal kesukaanmu.

8.Pizza Bakar

Tren pizza terus berubah, dan pizza bakar menjadi pilihan yang sangat menarik. Penggunaan adonan pizza yang dipanggang di atas arang memberikan cita rasa smoky yang khas. Banyak variasi topping seperti daging sapi marinated, sayuran panggang, dan saus pedas yang memberikan kelezatan ekstra.

Rekomendasi Topping Pizza Bakar:

Irisan daging sapi, jamur, dan keju mozzarella.
Sayuran segar dan minyak zaitun untuk pilihan vegetarian.

9. Murtabak Mini

Murtabak mini adalah camilan gurih yang terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan daging cincang dan bumbu. Hidangan ini menjadi viral karena ukurannya yang kecil dan mudah disantap. Cocok untuk acara kumpul-kumpul atau sebagai hidangan pembuka di pesta. Kreativitas dalam penyajiannya menjadikannya menarik, dengan variasi isi mulai dari ayam, sayuran, hingga keju.

Tips Membuat Murtabak Mini :

Pastikan adonan sangat tipis agar mudah digoreng.
Tambahkan sambal sebagai pendamping untuk meningkatkan rasa.

10. Mangkuk Smoothie

Smoothie bowl menjadi pilihan sehat yang viral dalam dunia kuliner 2023. Penuh vitamin, smoothie bowl terbuat dari banyak buah-buahan dan sayuran yang dihaluskan, dilengkapi dengan berbagai topping seperti granola, biji chia, dan potongan buah murni. Kesegaran tampilan smoothie bowl menjadikannya ideal untuk menu sarapan yang sempurna.

Mangkuk Smoothie Penyajian:

Gunakan mangkuk cantik agar lebih menarik.
Topping bisa disesuaikan dengan bahan kesukaanmu.

Tahun 2023 menghadirkan banyak pilihan makanan yang unik dan Instagrammable. Berbagai makanan ini tidak hanya enak tetapi juga menjadi pengalaman visual yang menarik untuk dibagikan. Jadi, siap untuk menjelajahi makanan viral ini dan berbagi momen seru dengan teman-temanmu?